Le mot vietnamien "khoai tây" se traduit en français par "pomme de terre". C'est un terme courant qui désigne le tubercule comestible très utilisé dans la cuisine vietnamienne et dans de nombreuses cuisines à travers le monde.
Dans la cuisine vietnamienne, "khoai tây" peut être préparé de diverses manières : frit, bouilli, en purée ou même en soupe. Il est un ingrédient de base dans de nombreux plats, comme le "khoai tây xào" (pomme de terre sautée) ou le "canh khoai tây" (soupe de pomme de terre).
Il existe des variantes selon le type de pomme de terre ou la préparation : - khoai tây chiên : frites de pommes de terre - khoai tây luộc : pommes de terre bouillies - khoai tây nghiền : purée de pommes de terre
Dans un contexte plus informel ou familier, "khoai tây" peut aussi désigner une personne qui est un peu lente ou maladroite, mais cela dépend du contexte.
Il n'y a pas de synonyme direct pour "khoai tây", mais dans certains contextes, on peut utiliser le terme "củ khoai" qui signifie "racine de pomme de terre".